Conchitas a la parmesana

Ingredientes: (4 porciones)

• 24 conchitas de abanico grandes
• 4 limones (jugo)
• 8 cdas de mantequilla
• 12 cdas de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta

 

Preparación:

1. Sazonar las conchitas con el jugo de limón, sal y pimienta.
2. Cubrirlas con la mitad de la mantequilla y el queso parmesano rallado. Agregar encima la mantequilla restante y serservar las conchas en el refrigerador durante unos minutos.
3. Calentar el horno a 250ºC.
4. Retirar las conchas del refrigerados, colocarlas en una lata y llevarlas al horno durante tres minutos aproximadamente hasta que estén doradas.
5. Retirar del horno.
6. Servir las conchas calientes.