Ingredientes: (4 porciones)
- 24 conchitas de abanico grandes
- 4 limones (jugo)
- 8 cdas de mantequilla
- 12 cdas de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
Preparación:
- Sazonar las conchitas con el jugo de limón, sal y pimienta.
- Cubrirlas con la mitad de la mantequilla y el queso parmesano rallado. Agregar encima la mantequilla restante y serservar las conchas en el refrigerador durante unos minutos.
- Calentar el horno a 250ºC.
- Retirar las conchas del refrigerados, colocarlas en una lata y llevarlas al horno durante tres minutos aproximadamente hasta que estén doradas.
- Retirar del horno.
- Servir las conchas calientes.
