Chimichurri especial

Ingredientes:

• 1 taza de perejil picado
• 4 cucharadas de ajo picado
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de rocoto picado
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• Sal al gusto

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes con el aceite y condimentar con sal y pimienta.
2. Dejar reposar por un día.